茄子生长的最低温度是多少?

茄子生长的最低温度是15摄氏度。低于这个温度，茄子种子发芽缓慢，幼苗生长停滞。夜间温度低于10摄氏度时，植株会停止生长，叶片发黄。长期处于低温环境，茄子容易落花落果，甚至整株死亡。春季种植时，必须等气温稳定在15摄氏度以上才能移栽。

温度影响

茄子喜温暖，最适宜生长温度是25到30摄氏度。低温会导致根系发育不良，吸收养分能力下降。大棚种植时，夜间温度需保持在15摄氏度以上，白天不超过35摄氏度。霜冻天气对茄子是致命的，幼苗会直接冻死。温度过高时，花朵也会脱落，影响产量。