黄豆芽发芽的温度是多少?

黄豆芽发芽的理想温度在20到25摄氏度之间。温度低于15摄氏度时发芽速度慢，高于30摄氏度则容易烂芽。家庭种植时，可以用温水浸泡黄豆，每天换水保持湿润。发芽期间要避免阳光直射，放在阴凉通风处。保持温度稳定，黄豆芽大约3到5天就能长出白嫩的小芽。

发芽注意事项

黄豆芽发芽需要足够的水分和氧气。容器底部要有排水孔，防止积水导致腐烂。每天用清水冲洗1到2次，去除残留豆皮和热量。发芽过程中，黄豆会膨胀2到3倍，容器要留出足够空间。如果温度过高，可以盖上湿纱布降温，确保芽苗健康生长。