商务饭局需要提前点菜吗?

商务饭局最好提前点菜。这样可以避免现场手忙脚乱，确保上菜速度和口味符合需求。提前沟通还能照顾客人的饮食禁忌，比如素食或过敏食物。提前点菜还能控制预算，避免临时超支。如果客人身份特殊，提前准备更显诚意，体现周到安排。

点菜注意事项

提前点菜要考虑人数和菜量。点太多浪费，太少不够体面。荤素搭配要均衡，口味清淡为主。冷热菜顺序也要合理，先上凉菜再上热菜。特殊菜品如海鲜或汤品，需确认厨房是否备料。最后留一两个空位，方便临时加菜，显得灵活周到。