苏州德合农副产品批发市场有卖长寿鱼吗?

苏州德合农副产品批发市场确实有卖长寿鱼。长寿鱼学名鮟鱇鱼，市场里水产区经常能看到这种鱼。摊位上通常冰鲜或活体售卖，价格根据大小和新鲜度浮动。批发商和餐馆常来这里进货，普通顾客也能零买。长寿鱼肉质紧实，适合煮汤或红烧，是不少苏州人喜欢的食材。

长寿鱼的挑选方法

挑选长寿鱼时注意眼睛要明亮，鱼鳃鲜红。鱼身完整无破损，按压鱼肉有弹性。闻起来没有异味，鱼鳞紧密不脱落。买回家后尽快处理，冷冻保存不宜超过三天。市场里有些摊位会处理干净，直接让顾客带走，省时省力。