保温菜罩真的保温吗?

保温菜罩确实能起到一定保温作用。它能减缓食物热量散失，尤其在寒冷天气里，饭菜凉得慢一些。罩住热汤或炒菜后，温度能维持30分钟以上。但效果有限，时间长了食物还是会变凉。适合短时间保温，不适合长时间存放。

保温菜罩的原理

保温菜罩内部有隔热层，阻止热量流失。普通布罩能挡住冷风，专业款加铝箔反射热量。实际效果取决于材质和密封性，厚实款比薄款更保温。但再好的菜罩也无法完全阻止降温，只是让降温速度变慢。适合家庭临时保温，别指望它像保温箱一样持久。