潮汕打谷子的器具叫什么?

潮汕打谷子的器具叫“谷桶”。这是一种木制方形桶，四周有挡板，底部留空，方便脱粒时稻谷漏出。农民用连枷拍打稻穗，谷粒掉进桶里，再通过扬谷分离杂质。谷桶轻便耐用，适合南方多雨潮湿的环境，至今仍是潮汕地区常用的农具。

谷桶的使用方法

使用时，谷桶放在田间，两人配合。一人手持稻穗在桶沿拍打，另一人负责翻动稻秆。打下的谷粒先在桶里堆积，再用风车或木锹扬去稻壳。谷桶容量约50公斤，每天可处理200公斤稻谷。老一辈农民常说，谷桶打出的谷粒干净，破损少，比机器脱粒更保留米质。