一碗米饭从田间抵达餐桌,正常情况下需要多少天?

一碗米饭从田间到餐桌通常需要15到30天。收割后稻谷要晒干脱壳，变成糙米再加工成精米。接着经过包装、运输到批发市场，再到超市或粮店。最后消费者购买回家烹饪，每个环节都要几天时间。全程涉及农民、加工厂、物流商和零售商，耗时较长。

加工与运输环节

稻谷收割后先在晒场晾晒5天，脱壳成糙米需2天。精米加工要3天，包装入库1天。从产地到城市运输3天，批发商周转2天，超市上架2天。消费者购买后当天烹饪。全程约20天，若遇雨季或节假日可能延长。新鲜米饭从收割到入口，时间不短于15天。