小米糕冰箱可以冷藏多久?

小米糕冷藏保存时间一般3到5天。用保鲜膜密封后放冰箱，能延长保质期。新鲜小米糕水分多，容易变质，建议尽快吃完。如果天气炎热，最好2天内吃完。冰箱温度保持在4度左右最合适。超过5天的小米糕可能会发黏，口感变差，不建议食用。

冷藏注意事项

小米糕冷藏前要完全冷却，否则水汽会让糕体变软。用密封盒装比保鲜膜更好，能防止串味。冷藏后吃之前可以稍微回温，口感更好。如果小米糕表面有糖霜，冷藏后可能会融化，影响外观。一次不要做太多，现做现吃最健康。