诺梵松露巧克力是纯可可脂吗?

诺梵松露巧克力使用纯可可脂制作，不含代可可脂。纯可可脂从可可豆中提取，口感细腻，入口即化。代可可脂用植物油氢化制成，成本更低但质地较硬。诺梵松露巧克力的配料表明确标注可可脂，确保品质。消费者购买时可通过配料表辨别真伪，纯可可脂产品价格通常较高。

诺梵松露巧克力的特点

诺梵松露巧克力外壳光滑，内馅柔软。纯可可脂让巧克力在25℃以下保持固态，超过体温即融化。产品包装上常标明"纯可可脂"字样，方便识别。纯可可脂巧克力保质期约12个月，需存放在阴凉处。代可可脂产品保质期更长，但口感不如纯可可脂顺滑。