竹白鱼是什么品种?

竹白鱼是一种淡水鱼类，学名为白条鱼，属于鲤科。身体细长，银白色鳞片在阳光下闪闪发光，常栖息于江河湖泊的浅水区。以浮游生物、小昆虫为食，生长速度快，一年可长到10厘米左右。在中国南方水域常见，是钓鱼爱好者喜爱的目标鱼种。

竹白鱼的生活习性

竹白鱼喜欢群游，清晨和傍晚最活跃。繁殖期在春夏季节，雌鱼可产卵数千枚。幼鱼以藻类和微小水生动物为食，成年后转向捕食性。耐低氧能力强，但水质污染会影响其生存。肉质细嫩，适合清蒸或油炸，是餐桌上的常见食材。