江团干笋子火锅好吃吗?

江团干笋子火锅味道鲜美，江鱼肉质细嫩，笋子吸收汤汁后格外入味。火锅汤底用鸡枞菌、火腿等熬制，搭配野山椒和酸萝卜，酸辣开胃。冬天吃这道火锅，浑身暖和，适合三五好友围坐一起分享。

口感体验

江团刺少肉多，煮后滑嫩不柴；干笋子吸饱汤汁后，脆中带嚼劲。锅里的酸萝卜和野山椒提味十足，辣度适中，不会刺激胃。吃完鱼肉和笋子，再煮一锅青菜，汤底也格外好喝，让人回味无穷。