味甘性平是什么意思?

味甘性平是中医里描述药材或食物性质的说法。味甘指味道甜，比如红枣、山药；性平指性质温和，不寒不热，适合大多数人食用。这类食材既能补气又能养胃，适合长期调理身体。常见的味甘性平食物有大米、小米、南瓜等，日常煮粥或炖汤都很合适。

味甘性平的作用

味甘性平的食物能调理脾胃，增强体质。比如南瓜粥能暖胃，小米粥助消化，适合老人和小孩。这类食材不易上火，也不会伤脾胃，适合四季食用。中医常用来搭配其他食材平衡药性，比如红枣配枸杞泡水，既能补血又不燥热。日常饮食中多选这类食物，身体会更舒服。