时间:01-17人气:20作者:英雄无敌战
超市里有糯米纸,一般放在糖果或烘焙区。常见的品牌有徐福记、旺旺等,价格在5到10元一包。糯米纸透明薄脆,裹着糖果或糕点吃,不会留下残渣。有些进口食品区也能找到日本或韩国产的糯米纸,包装更精美。网购平台选择更多,但超市购买更方便。
糯米纸的用途
糯米纸可以包水果糖、花生糖,还能做蛋糕装饰。小朋友喜欢用它包零食,大人用来包药丸避免苦味。烘焙时裹在糕点表面,防粘又美观。糯米纸遇水即化,不会影响食物口感,适合做甜点夹层。存放时需防潮,受潮后会变软粘连。
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