糍粑放冰箱冷冻可以放多久?

糍粑放冰箱冷冻可以保存3个月左右。冷冻前用保鲜膜包好，避免串味或冻裂。存放时尽量平铺，防止粘连。每次吃多少取多少，反复解冻会影响口感。冷冻糍粑口感会稍硬，加热后恢复软糯。

冷藏保存技巧

糍粑冷藏只能放2到3天。最好用密封盒装，防止水分流失。冷藏的糍粑容易变干，吃前可以喷点水再蒸。夏天温度高，建议尽快吃完。如果发现表面发黏或异味，说明已经变质，不能食用。