时间:01-19人气:15作者:坚持卜卸
面包机做酸奶可以放玻璃杯,但杯子要耐高温。玻璃杯必须能承受面包机内的温度变化,避免突然冷热导致破裂。建议选择厚壁玻璃杯或专用酸奶杯,普通薄玻璃杯可能炸裂。使用前用温水预热杯子,温差过大容易出问题。玻璃杯比塑料杯更安全,不会释放化学物质,做出来的酸奶更健康。
注意事项
玻璃杯放入面包机前要检查杯口是否平整。杯子高度不能超过面包机的搅拌装置,否则影响机器运转。做酸奶时牛奶温度控制在40度左右,太热会杀死益生菌。发酵时间约8小时,中途不要打开盖子。酸奶做好后立即取出冷藏,玻璃杯慢慢降温不会裂开。玻璃杯清洗方便,用开水烫一下就能消毒。
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