松树根的气味是什么味?

松树根闻起来有浓郁的松香味，还带点泥土的清新气息。切开树根时，树脂会流出，散发出类似松脂的辛辣气味。这种味道来自松树分泌的树脂，能防腐防虫。雨天时，湿润的树根气味更明显，混合着雨水的湿润感。松树根常被用来提取松香，香味持久，让人联想到森林的气息。

松树根气味的来源

松树根的气味来自树脂中的松节油和单萜类化合物。这些物质保护树木免受病虫害，气味浓烈刺鼻。松树受伤时，树脂会从根部流出，气味更重。干燥的树根气味变淡，但仍保留松木的清香。有些松树根还带有淡淡的甜味，比如红松的根部，闻起来像蜂蜜混合松香。