云南普洱茶属什么茶类?

云南普洱茶属于黑茶类，由云南大叶种晒青毛茶制成。根据加工工艺不同，分为生茶和熟茶两种。生茶自然陈化，汤色金黄；熟茶人工渥堆发酵，汤色红浓。普洱茶越陈越香，存放几十年后价值更高。云南西双版纳、临沧等地是主要产区，茶树多生长在海拔1500米以上的山区。

普洱茶的特点

普洱茶茶汤浓稠，口感醇厚，带有独特的陈香。生茶茶气强劲，熟茶茶性温和。冲泡时可用紫砂壶或盖碗，水温需95度以上。老茶饼上常出现金花，这是有益菌的产物。普洱茶耐泡，能泡10泡以上，每泡滋味都有变化。饭后饮用有助于消化，睡前不宜喝浓茶。