丝瓜黄瓜属于什么植物?

丝瓜和黄瓜都属于葫芦科植物，是常见的藤本蔬菜。丝瓜细长，表皮有棱或光滑，嫩时可炒食；黄瓜较短，表皮带刺，常生吃或凉拌。两者都需要攀爬生长，适合在温暖湿润的环境中栽培。丝瓜的成熟纤维可做清洁工具，黄瓜则常用于美容护肤。

植物特征

丝瓜和黄瓜都是一年生草本植物，根系较浅，叶片呈掌状裂。丝瓜花为黄色，雌雄同株；黄瓜花较小，也分雌雄花。果实富含水分和维生素，丝瓜含丝瓜络，黄瓜含丙醇二酸，有助于消化。两者生长周期约60天，适合家庭种植，产量较高。