餐厅收酒水服务费是什么服务?

餐厅收酒水服务费是提供开瓶、酒具清洁、倒酒和桌面清理等服务的费用。比如红酒需要醒酒、啤酒需要冰镇、饮料需要加冰，这些操作都需要人工和设备支持。有些餐厅还会提供专业的侍酒服务，帮助客人挑选合适的酒水搭配菜品。

服务内容详解

服务费还包括酒杯的清洗消毒、吧台设备的维护成本。客人点酒后，服务员需要及时送酒并检查温度，确保饮用体验。大型聚会时，服务员频繁添酒、换碟，这些劳动都包含在服务费里。部分餐厅还会提供免费茶水或柠檬片搭配酒水，这些细节服务也涵盖在内。