淘大米水很浑浊是好还是不好呢?

淘大米水浑浊是正常现象，说明大米表面有淀粉和杂质被洗出，不影响食用。但如果水特别浑浊且长时间不澄清，可能是大米储存时间较长或品质较差。

对比

优质大米：淘洗时水会变白，但很快变清，杂质少，米粒饱满有光泽，煮后饭香浓郁。

劣质大米：淘洗后水长时间浑浊，杂质多，米粒干瘪或有异味，煮后饭粒松散，口感粗糙。