什么叫比热容的物理意义?

比热容是物质吸热或放热时温度变化的量度。水的比热容很大，升高1摄氏度需要较多热量；沙子的比热容小，升温快。夏天海边比沙漠凉快，因为海水吸热多升温慢。烧水时火候要大，因为水比热容大，需要更多热量才能烧开。冬天暖气片用水供暖，也是利用水比热容大的特点。

比热容的实际应用

比热容影响物体的温度变化速度。铜锅比铝锅升温快，因为铜比热容小。汽车发动机用水冷却，因为水能吸收大量热量。夏天穿浅色衣服凉快，浅色物质比热容小，吸热少。炒菜时铁锅比砂锅热得快，因为铁比热容小。保温瓶利用水比热容大的特性，让热水保持更久。