晒干的豆角可以存放多久?

晒干的豆角可以存放1到2年，只要保存得当。干燥的豆角需要放在阴凉通风的地方，避免潮湿和阳光直射。用密封罐或布袋装好，能延长保质期。存放时检查豆角是否发霉或虫蛀，发现异常要及时处理。干燥的豆角颜色越深，说明晒得越干，保存时间越长。

晒干豆角的保存方法

晒干的豆角要完全晾干，水分含量最好在10%以下。存放前可以用开水烫一下，再晒干能杀死虫卵。豆角和花椒、大蒜一起存放，能防虫防潮。每隔2个月拿出来晒一次太阳，防止受潮。如果豆角变软或变色，说明受潮了，需要重新晒干才能继续存放。