时间:01-20人气:30作者:浪味仙女
猪肉的祖先来源可以追溯到亚洲的野猪。中国、东南亚和印度次大陆是野猪最早被驯化的地区。考古发现显示,中国的新石器时代遗址中已有家猪的骨骼,距今约9000年。这些野猪经过长期驯化,逐渐成为现代家猪。古代农民通过选育体型较大、性情温顺的个体,逐步培育出适合饲养的猪种。
猪肉的驯化历史
野猪的驯化过程持续了数千年。中国河南的裴李岗遗址和浙江的河姆渡遗址都发现了早期家猪的证据。欧洲的猪种则通过丝绸之路与亚洲猪种杂交改良。古代罗马人甚至用橡果喂养猪,让猪肉更香。如今全球的猪种大多起源于亚洲野猪,经过不同文化培育,形成了多样化的品种。
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