时间:01-20人气:13作者:清风相伴
芹菜在菜市场一般放在蔬菜区售卖。这个区域通常有绿叶菜、根茎菜和其他本地时令菜。芹菜常和菠菜、油菜、小白菜摆在一起,有时也会和韭菜、香菜等调味菜邻近。菜市场入口处或摊位密集的地方更容易找到芹菜。摊主会把芹菜捆成小捆,根部朝上摆放,方便顾客挑选。
芹菜的选购技巧
挑选芹菜时看叶子是否鲜绿,根部要洁白紧实。整根芹菜要挺直不发蔫,茎秆粗细均匀最好。轻轻掐一下茎秆,脆嫩易断的更新鲜。有些摊主会把芹菜泡在水里保持新鲜,买前要检查是否干净。芹菜价格按把卖,一般3到5元一把,不同季节价格会有浮动。
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