12度的红酒好吗?

12度的红酒属于中等酒精度，适合大多数人的口味。这种酒体轻盈，口感清爽，适合搭配海鲜、鸡肉或沙拉。12度的红酒酸度适中，果香明显，不会过于浓烈。新手喝起来容易接受，老酒客也觉得它日常饮用很合适。法国的普罗塞克和意大利的皮埃蒙特红酒都是12度的代表。

红酒的保存方法

12度的红酒开瓶后最好在3天内喝完。保存时要直立放置，避免软木塞接触空气。放在阴凉避光处，温度保持在15到20度之间。冰箱短期存放可以，但不要超过一天。开瓶后用真空塞抽走空气，能延长保存时间。未开封的红酒可以横放，让软木塞保持湿润。