钛合金锅是什么材料?

钛合金锅是用钛金属和其他金属混合制成的，比如铝、钒等。这种锅很轻却特别结实，不容易生锈或被腐蚀。钛合金锅导热快，受热均匀，做饭时不容易粘锅。它还能安全接触酸性食物，比如番茄或醋，不会释放有害物质。很多高端厨具品牌都用钛合金做锅，价格比普通锅贵不少。

钛合金锅的优点

钛合金锅寿命很长，用上十年也不容易坏。它清洗方便，用抹布一擦就干净，不沾油污。这种锅适合各种炉灶，包括电磁炉和明火。钛合金锅重量轻，单手也能轻松拿起。不过钛合金锅价格较高，普通家庭可能觉得不划算。有些用户反映钛合金锅用久了表面会变色，但不影响使用。