羊肉泡馍的利润是多少?

羊肉泡馍的利润一般在50%到70%之间。一碗成本10元的泡馍，售价能到15元到20元。馍、羊肉、汤料和配菜是主要成本，房租和人工占大头。生意好的店铺一天能卖300碗，利润超过2000元。节假日销量翻倍，利润也能跟着涨。

利润构成

羊肉泡馍的利润来自高毛利和走量。馍的成本低，售价高，利润空间大。羊肉汤熬一次能用几天，节省食材成本。店铺多开在热闹地段，客流量大，薄利多销。老顾客回头率高，稳定收入有保障。竞争激烈时，店家会降价促销，利润会降到30%左右。