芒果的存放温度是多少?

芒果最适宜的存放温度是10到13摄氏度。温度过高会加速成熟，温度过低则容易冻伤表皮。未成熟的芒果可以放在室温下催熟，成熟后最好移入冰箱冷藏。芒果不能放在塑料袋里保存，会捂出异味。热带地区的芒果常在阴凉通风处存放，能延长保鲜期3到5天。

芒果的保存方法

芒果保存时要避免阳光直射，最好用纸单个包裹。切开的芒果需用保鲜膜封好，放入冰箱24小时内吃完。芒果和苹果、香蕉一起放会更快成熟。运输过程中芒果常用冰袋降温，防止变质。超市里的芒果通常存放在恒温冷柜里，温度控制在12摄氏度左右。