火晶柿子是什么地方的?

火晶柿子是陕西省富平县特产，这种柿子果皮光滑，颜色橙红，像小灯笼一样挂在树上。富平的气候和土壤特别适合柿子生长，这里种出的柿子又甜又软。当地农民用传统方法种植，不喷农药，自然成熟。每年秋天，富平的柿子园里挂满火晶柿子，吸引很多人来采摘。

火晶柿子的特点

火晶柿子个头不大，捏起来软乎乎的，轻轻一撕皮就能吃。果肉像蜂蜜一样甜，没有核，老人小孩都爱吃。当地人喜欢把柿子做成柿饼，晒干后表面会结一层白霜。富平的柿饼可以保存很久，是冬天最受欢迎的零食。每年霜降后，家家户户都会晒柿饼，满院子都是柿子的香甜味道。