最早的宫格火锅是由谁发明的淘宝?

最早的宫格火锅起源于重庆，由当地火锅店老板在20世纪90年代发明。这种火锅将锅底分成九个格子，方便同时涮煮不同食材。老板们受传统九宫格启发，结合重庆火锅麻辣特点，创造出这种吃法。如今宫格火锅已成为重庆火锅的标志性形式，全国火锅店纷纷模仿。

宫格火锅的流行

宫格火锅的发明解决了多人同时涮菜的难题。每个格子可以涮不同食材，互不串味。九个格子还能区分辣度，满足不同口味需求。这种设计让火锅聚餐更热闹，食材搭配更灵活。如今宫格火锅已成为重庆火锅的代表，甚至出现在海外火锅店中。