清香乌龙茶属于什么茶系?

清香乌龙茶属于乌龙茶系，也叫青茶。它介于绿茶和红茶之间，发酵程度不高，香气清雅。台湾高山茶、福建铁观音都属于这一类。清香乌龙茶采用轻发酵工艺，保留了茶叶的天然香气，冲泡后汤色金黄，口感鲜爽。这种茶适合用85度左右的水冲泡，时间不宜过长，否则会破坏香气。

清香乌龙茶的特点

清香乌龙茶的制作工艺精细，需要经过萎凋、摇青、杀青等多道工序。它的香气类似兰花或桂花，喝起来回甘明显。这种茶适合搭配清淡点心，比如绿豆糕或饼干。存放时要注意密封避光，避免香气流失。每天喝一杯清香乌龙茶，既能提神醒脑，又能帮助消化。