真空包装的大米保质期是多长时间?

真空包装的大米保质期一般在1到3年。具体时间取决于储存条件和大米种类。常温避光存放时，真空袋能隔绝氧气和湿气，延长保存时间。糙米比精米更易氧化，保质期稍短。开封后大米接触空气，建议在1个月内吃完，防止发霉或生虫。

真空包装的作用

真空包装能大幅延长大米寿命。抽走袋内空气后，细菌和霉菌失去繁殖环境。包装材料多为多层复合膜，防潮防虫效果更好。储存时避免高温和阳光直射，否则包装可能破损。家庭购买时注意生产日期，优先选择近期生产的真空米。开封后用密封夹夹紧袋口，能进一步延缓变质。