自制珍珠奶茶保质期多久?

自制珍珠奶茶的保质期很短，常温下只能放2到4小时。放入冰箱冷藏后，可以保存1到2天。煮好的珍珠最好当天吃完，放久了会变硬。奶茶中的牛奶和茶叶容易变质，夏天尤其要注意。如果闻到酸味或出现分层，说明已经坏了，不能饮用。

保存小技巧

珍珠奶茶密封后冷藏能延长保存时间。煮好的珍珠可以泡在糖浆里防止变硬。奶茶杯要彻底清洗，避免细菌滋生。自制奶茶尽量少做，现做现喝最安全。开封后尽快喝完，不要反复加热。