蔬菜生意一般一斤利润是多少?

蔬菜一斤利润在1到5元之间，具体看种类和季节。叶菜类如菠菜利润较低，根茎类如土豆利润较高。批发市场利润薄，零售市场利润高。运输和储存成本也会影响利润。夏季蔬菜供应充足时利润下降，冬季稀缺时利润上升。新手建议从本地菜市场起步，风险较小。

影响利润的因素

蔬菜价格受天气影响大，暴雨会导致菜价上涨。批发商和零售商的差价能达到2元以上。有机蔬菜比普通蔬菜贵3到5元。损耗率高的蔬菜如生菜，利润会被拉低。长期合作的农户能提供更稳定的货源，降低成本。节假日蔬菜需求增加，利润能提高20%左右。