人造鸡蛋可以生吃吗?

人造鸡蛋不能生吃。这种鸡蛋由植物蛋白和添加剂制成，生吃可能引起肠胃不适。人造鸡蛋的成分经过高温处理，生食无法保证安全。商家建议完全煮熟后再食用，避免细菌滋生。生吃人造鸡蛋还可能导致消化不良，甚至腹痛腹泻。

人造鸡蛋的食用方法

人造鸡蛋适合煎炒烹炸，口感接近真鸡蛋。煎蛋时用中火，避免外焦里生。炒蛋前先打散，加入葱花提味。煮蛋时冷水下锅，水开后煮5分钟。人造鸡蛋做蛋糕或蛋挞也很合适，烘烤时温度控制在180度。冷藏保存可延长保质期，但开封后需尽快吃完。