袋装土豆粉需要放在冰箱吗?

袋装土豆粉开封后需要放冰箱。未开封的土豆粉可以常温保存，但开封后容易受潮变质。建议用密封夹封好袋口，再放进冰箱冷藏。冰箱温度低能抑制细菌生长，延长保质期。如果放在室温下，土豆粉可能结块或发霉，影响食用安全。开封超过一周的土豆粉最好别吃，以免食物中毒。

存放小技巧

土豆粉开封后要尽快食用。存放时避免放在冰箱门上，那里温度波动大。可以用保鲜袋分装，每次取用后立即封好。潮湿天气要格外注意，最好在袋子里放一小包干燥剂。发现袋子鼓起或异味，说明已经变质，必须丢弃。冷藏后的土豆粉煮之前无需提前回温，直接下锅即可。