梨怎么样做果酒?

梨做果酒需要新鲜成熟的梨，洗净去皮去核后切成小块。加入冰糖和酵母，密封发酵2到3周。期间每天搅拌一次，帮助糖分转化。发酵完成后过滤掉果渣，静置1个月即可饮用。梨果酒颜色金黄，口感清甜，适合冷藏后享用。

梨果酒的制作要点

梨果酒发酵温度控制在20到25度之间，温度过高会影响酒质。选用酿酒专用酵母效果更好，普通酵母可能导致酒精度不足。装瓶时留出5厘米空间，防止发酵时溢出。存放阴凉处避光保存，开封后尽快喝完。