甘巴豆木砧板好吗?

甘巴豆木砧板硬度高，耐磨损，适合切肉、砍骨等重活。它木质紧密，不易开裂，使用寿命长。砧板表面光滑，不易藏污纳垢，清洗方便。不过，甘巴豆木质地较硬，切菜时刀具损耗稍大。新手使用时需注意防滑，避免滑动伤手。

使用注意事项

甘巴豆木砧板不能长时间泡水，否则容易变形。使用后需及时晾干，存放在阴凉处。定期涂抹食用油可保持木料湿润，延长使用时间。砧板用久了会有刀痕，可用砂纸打磨翻新。避免用热水冲洗，以防木材开裂。