小龙虾是在哪个国家的特产?

小龙虾原产于美国路易斯安那州，后来被引入中国。中国已成为全球最大的小龙虾生产国，湖北、江苏、湖南等省份养殖规模最大。小龙虾适应力强，能在稻田、池塘生长。每年夏季，中国各地的小龙虾产量可达上百万吨，成为餐桌上的热门美食。野生小龙虾多分布在北美洲的河流和湿地。

小龙虾的传播历史

20世纪初，小龙虾从美国传入日本，再经日本进入中国。最初是作为饲料和观赏物种，后来因其美味被广泛养殖。中国农民发现小龙虾能在稻田里清除杂草和害虫，便开始大规模养殖。如今，中国的小龙虾养殖技术成熟，年产值超过千亿元，还出口到欧美和东南亚国家。