海底捞的外卖是自己配送吗?

海底捞的外卖是由自己的配送团队负责的。用户下单后，海底捞会安排专门的骑手送餐，这些骑手都经过专业培训。配送范围覆盖门店周边区域，确保食物新鲜热乎。骑手会使用保温箱装餐，保证汤底不凉。高峰期时，门店也会临时抽调人手帮忙配送，保证速度。

配送服务细节

海底捞的配送速度很快，一般30分钟内就能送到。骑手会提前联系用户，确认具体位置和取餐方式。如果遇到恶劣天气，配送时间可能会延长。用户可以通过APP实时查看骑手位置，方便安排时间。海底捞还提供免费汤底和小料，配送时也会一并送达。