酸奶开封后冷藏可以放多久?

酸奶开封后冷藏最多能放3天。开封后接触空气，细菌会快速繁殖，超过3天容易变质。开封后的酸奶要盖紧盖子，避免串味。放在冰箱冷藏室温度低，能延长保质期。如果酸奶出现分层、异味或结块，说明已经变质，不能食用。

酸奶保存小贴士

酸奶开封后要尽快吃完，每次取用干净勺子，避免污染。冷藏时放在冰箱门架，温度稳定。未开封的酸奶在冷藏室可放7天左右。开封后的酸奶如果当天没吃完，加热会破坏益生菌，最好直接饮用。