桂圆可以用微波炉烘干吗?

桂圆可以用微波炉烘干，但要注意方法和时间。将新鲜桂果平铺在微波炉专用盘上，用中火加热3-5分钟，中途翻动一次。避免使用高火，否则容易烤焦或变硬。烘干后的桂果颜色变深，质地变硬，存放时间更长。家用微波炉每次能处理500克左右的桂果，量多需分批进行。

烘干注意事项

微波炉烘干桂果时，要确保果皮无水分，否则容易受潮。加热后需完全冷却再密封保存，否则会返潮。烘干后的桂果可直接食用，也可用来泡茶或煮粥。如果桂果较厚，可先用牙签戳几个小孔，帮助内部水分蒸发。微波炉功率不同，需根据实际情况调整时间。