云南七子饼茶生茶好还是熟茶好?

云南七子饼茶生茶和熟茶各有特色，选择主要看个人口味和需求。生茶口感鲜爽，茶气足，适合长期存放；熟茶汤色红浓，口感醇厚，适合即饮。

对比

生茶：生茶采用自然发酵，保留了茶叶的原始风味。新茶带有青涩感，存放3年后口感逐渐柔和。茶汤呈黄绿色，香气清高，回甘明显。适合喜欢清爽口感和长期收藏的茶友，存放10年以上价值更高。

熟茶：熟茶通过人工渥堆发酵，茶性温和。汤色深红，口感顺滑，带有陈香。适合肠胃敏感或追求即饮体验的人，无需长期存放即可饮用。冲泡后茶汤浓厚，适合秋冬季节暖胃。