菠萝蜜干在太阳底下晒多久能干?

菠萝蜜干在太阳底下晒需要3到5天才能完全干透。每天要翻动2次，确保每面都能晒到太阳。天气晴朗时晒得快，阴雨天则要延长晾晒时间。晒好的菠萝蜜干表面皱缩，手感硬实，没有水分渗出。晒制过程中要避免雨水淋湿，否则容易发霉变质。

晒制注意事项

菠萝蜜干晒前要切成0.5厘米厚的薄片，这样更容易晒干。晒制时最好用竹筛或纱布垫着，避免直接接触地面。每天中午太阳最毒时可以遮阴，防止烤焦。完全晒干的菠萝蜜干可以密封保存，放几个月也不会坏。如果晒得不彻底，容易长虫变质。