三才碗指的是什么?

三才碗是传统茶具的一种，由盖碗、茶托和茶杯三部分组成。盖碗代表天，茶托象征地，茶杯寓意人，合起来体现“天地人”三才合一的理念。这种碗多用于功夫茶冲泡，材质多为陶瓷或紫砂。盖碗设计精巧，既能保温又能过滤茶渣，使用时一手持碗，一手揭盖，动作优雅。

三才碗的用途

三才碗适合泡乌龙茶、普洱茶等发酵茶。冲泡时，热水先烫碗再投茶，闷泡几秒后分倒到小杯饮用。碗盖轻刮茶汤可去沫，茶托防烫手又接水渍。这种茶具在广东、福建地区常见，也是茶道表演的常用道具。三才碗的容量一般在100到150毫升之间，适合2-3人分享。