一百斤茶籽可以榨多少茶油呢?

一百斤茶籽大约能榨出15到20斤茶油。茶籽的出油率受品种和榨油工艺影响。老茶籽比新茶籽出油高，冷榨比热榨保留更多营养。手工榨油出油较少，机器榨油效率更高。茶油颜色金黄，香气浓郁，是优质的食用油。茶粕还能做肥料或清洁剂，全身都是宝。

茶油榨取过程

茶籽需要晒干后去壳，再经过碾碎、蒸炒等步骤。传统方法用木槌压榨，现代用螺旋榨油机。榨油时温度控制在60度左右，避免破坏营养。一斤茶油需要五到六斤茶籽。茶渣过滤后得到清澈的茶油，存放时间越长香味越醇厚。