南猪北调是什么意思?

南猪北调是指将中国南方地区的生猪运往北方市场的过程。南方气候温暖，适合生猪养殖，产量较高；北方冬季寒冷，本地供应不足。这项政策通过冷链运输和物流调度，解决南北供需不平衡问题。比如广东、四川等地的生猪，会运往北京、河北等地销售。政府还通过补贴和运输保障，确保猪肉供应稳定。

南猪北调的影响

南猪北调带动了南方养殖业发展，北方消费者能买到新鲜猪肉。运输成本较高，每头猪的运费约200到500元。疫情时运输会受限，影响市场供应。这项政策也促进了物流业升级，专用运输车和冷链设施不断完善。南北猪肉价格差距因此缩小，养殖户和消费者都受益。