粥冷冻能保存多久?

粥冷冻可以保存3个月左右。密封好的冷冻粥能保持风味，时间越长口感越差。建议分装成小份冷冻，每次吃一份更方便。蔬菜粥、肉粥、白粥都适合冷冻，但海鲜粥冷冻后肉质会变硬。解冻时用微波炉或小火加热，避免反复解冻影响保存时间。

冷冻粥的小技巧

粥冷冻前要完全冷却，否则容易变质。玻璃盒或保鲜盒装粥更安全，塑料盒可能残留异味。粥表面留点空隙，冷冻膨胀不会溢出。吃前摇匀分层，冷冻后粥和水会分离。三个月内吃完最好，太久会有冰箱异味影响口感。