智利车厘子需要冷藏吗还是冷冻?

智利车厘子需要冷藏保存。新鲜车厘子买回家后，应尽快放入冰箱冷藏，温度保持在0到4摄氏度之间。冷藏可以延长车厘子的保鲜期，防止变质。如果车厘子已经洗过，必须擦干再冷藏，否则容易腐烂。冷藏的车厘子能保持脆甜口感，存放时间约5到7天。

冷冻与冷藏的区别

冷冻车厘子适合长期保存，但口感会变软。冷冻前需去核，用保鲜袋密封，可存放半年以上。冷冻车厘子适合做果酱或烘焙，不适合直接食用。冷藏更适合短期保存，能维持车厘子的新鲜度和风味。建议根据食用计划选择保存方式，尽快享用最佳。