红酒的酒精含量多少?

红酒的酒精含量一般在12到15度之间。不同产区的红酒有差异，比如法国波尔多红酒多在13度左右，新世界的红酒可能达到14度以上。甜型红酒的酒精含量稍低，约11度；干型红酒则偏高。红酒的酒精由葡萄中的糖分发酵转化而来，糖分越高，酒精含量也越高。

红酒酒精的影响

红酒的酒精含量会影响口感和保存时间。高酒精度的红酒口感更浓郁，但放久了容易变质。低酒精度的红酒更清爽，适合日常饮用。喝酒时要注意适量，成人每天建议不超过250毫升。开瓶后的红酒最好在三天内喝完，酒精会挥发，味道变淡。